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兰州是一座怎样的城市

编辑:李启明 作者:佚名 出处:兰州学生网 添加:2015-12-23 字体:[ ] 纠错 评论

总之从豆瓣旅行小组,穷游小组上看,开始有了“组团大西北” “一起探究西部之美” “走近兰州”之类的帖子。反正我学不像文青的语气,文青的笔法。把兰州搞得过于神秘,好像又是苍凉了,又是江湖了,又是生命 心灵的洗礼了这种感觉-_-||反正个人觉得是文青糟蹋完丽江,糟蹋完西藏后的下一个玩物。不过兰州的口号是“西北游,出发在兰州”嘛,能给兰州人带来实惠,有钱赚,何乐而不为?就是不知道兰州小伙们能不能最后也写出个《女文青过兰不完全手册》(当然,开玩笑的啦╮(╯▽╰)╭,大家都是正经银儿~)

就如同某位同学所言,兰州就是座普通的三线城市。在现如今标签化的时代,兰州如同其它城市一样,都有着自独特或者不独特的标签,这就是城市的名片吧。每个人心里对兰州的标签各不相同,但也有着相同的部分。游客匆匆忙忙的来去,眼观耳闻的多是浮于表面的城市映像,只有住下来,才会发掘到这个城市的内在。当然这都是同一座城市留给不同人的感觉,无关对错,只在于对谁。对我个人来说,兰州最大的标签是“家”,有爸妈的地方,不管我喜不喜欢这里,但每年都得回来,这是雷打不动的。

说到兰州,很多人的第一映像就是楼下沙县小吃旁边的兰州(牛肉)拉面。无数的兰州人在周围人的询问下,在有关兰州的问题里,已经无数次的纠正过兰州只有牛肉面,开兰州拉面的多是青海人。但我相信,在大多数中国人的映像里,兰州拉面还是和重庆鸡公煲,四川麻辣烫,新疆大盘鸡,北京豆汁,天津煎饼果子……一起,或真或假的成为了一个地区的名片。所以,为了配合大多数中国人的习惯,兰州的不少牛肉面馆也与时俱进的改叫了兰州牛肉拉面,所以大家都赢了~北京天津欢迎前往马子禄牛肉面馆品尝正宗牛肉面,上海貌似也有了马子禄,不过镇坪路敦煌楼的牛肉面味还是不错的。其他地区,还请看运气。

扯了这么多其实我想说的是,除了牛肉面外,兰州人很会吃,也很爱吃,更是很能吃。兰州的饭馆很多。看看兰州大街小巷的馆子,汇集了全国各地的口味。都说兰州人能喝,但正如所有中国人一样,喝酒是要有下酒菜的,能喝的另一面当然也就是兰州人能吃了。西北人的饭桌,牛羊肉当然是必备美食了。虽不如东部沿海地区吃的精细,但并不缺琢磨菜品的心思。就拿羊肉来说,也是要挑地区的,甘南的羊肉,新疆的羊肉,宁夏的羊肉,膻味,肉质也是很有区别的。做法当然也是要看民族的,藏,蒙,回,维吾尔,各有各的做法。一个羊可以有藏式烤全羊,蒙式烤全羊,手抓羊肉,手抓羊脖,烤羊脖,烤羊腿,烤羊排,黄焖羊肉,胡辣羊蹄,酸辣羊肚,羊杂碎,烤羊头,烤羊肉,烤腰子…这也才是一个羊肉的做法,我就边写边流口水的感觉。就是一个土豆,兰州人都能做出n多花样。马三洋芋片就不用说了,遥想当年翘了课间操下楼抢土豆片和牛肉夹饼,再把洋芋片夹到牛肉饼里,满满一口咬下去都是蛮富与幸福。所以在我看来,兰州还是一座能吃的城市,吃货的城市,当然此中也包括不少人所说的一座能喝的城市。当一个兰州人在酒桌上开始把着你的手臂,一脸正经的和你说“熏(兄)弟,我和你佛(说):@#%*@#*……”的时候,攒梆子(吹牛逼-_-||)的时间就到了……此时说的话,你大可只信两分就够了。当然往往会自爆一些劲爆的消息,或是发泄出心中的不快,但往往也能在酒后言语中,一笑泯恩仇……所以,兰州人对于将自己的酒文化归到好习惯还是不好习惯时,往往选择前者,因为豪爽的性格往往在酒桌上更是体现的淋漓精致。

当然,一般来说,在整个中国,兰州的存在感就和甘肃的存在感一样微弱。多他一个不多,少他一个不少,鸡肋般的存在。一个近四十万平方公里的省份,有着和上海市差不多的人口,却还没有浦东新区的gdp高,只能和贵州轮流坐庄倒数第一,但看目前贵州的发展,现在更有稳坐倒数第一宝座的趋势。兰州的辉煌属于计划经济时代,在市场经济为主导的今天,兰州既没有良好的区位优势,也没有较大的市场优势。当年同样是国企大量破产,东北有国家支持重振老工业基地,兰州却再也没被捡起来过。而传统的石化业也阻碍了兰州市区的发展,产业升级迫在眉睫,可又承接不到东部的产业转移。太远,人太少,即使工资低,企业还有贵州重庆四川可选。每年兰洽会签署了多少大单的合作意向,可最后真的落实的又有几项?好不容易国家给批了个兰州新区,一分钱不给也就算了,从兰州新区后立马开始批发新区,尤其是批复个西咸新区又是闹哪样?有时候真的会觉得兰州,乃至整个甘肃是后妈养的。西北五省,西部大开发就开发了个陕西,开发了个西安。宁夏,新疆,青海都是少数民族地区,国家要钱给钱,要政策给政策,反正一切为了稳定。反倒是多民族混居的甘肃,似乎成了被遗忘的那个。好像甘肃是顺民的天堂,只要自给自足不闹事就好了。出门在外最怕一件事,就是新闻上出现兰州,同学和我见面谈兰州,反正只要兰州被想起,90%不是好事。不是袁占亭的表,就是隧道塌了,楼被土块砸塌了,自来水污染了,高速拖车乱收费了,行人为了过马路翻栏杆了-_-||……兰州的正面印象仿佛就没被人关注过多少,可能也只有马拉松赛,青海湖自行车赛才能让人觉得兰州还是蛮不错的。所以,在我看来,兰州还是一座被遗忘的城市。似乎兰州从未有过太多的正面新闻报道,往往被媒体灌输了太多的负能量。小时候看孙中山的《建国方略》讲要定都兰州,还让我隐隐的兴奋,自豪了一段时间。但自从长大了,得知孙中山还有个孙大炮的外号后,我就高兴不起来了,可能也只有理想主义救兰州了。不过想到孙中山对中国铁路未来的描绘正在一步一步的实现,似乎兰州当首都也不是不可能哈╮(╯▽╰)╭

当然最后要我来说,兰州还是一座离不开,绕不过城市。因为这里是我家。兰州的小孩好像没有多少恋家的人。上大学后,每每听到同学对去外地读书嗤之以鼻,或是抱怨没考上家乡的学校才不得不流落到异乡求学,仿佛这是一把辛酸泪的故事,我总恨不得捏死他们-_-|| 兰州的小孩考出兰州仿佛是天经地义的事情。高中时期不管是老师还是家长都鼓励大家考出去,去看看外面的世界,不要留在兰州,就好像翻过皋兰山,面朝大海春暖花开似的。所以,我的同学,朋友散布全国各地,好处就是可以找朋友到处去玩~但归根结底,兰州还是有爸妈在,还是有家在,所以每年都要回来。回家还可以见到小伙伴,这大抵是最开心的事情了。所以无论怎么走,走到哪,兰州总是离不开,绕不过的城市。生活久了,其实在哪都是一样的,眷恋的只不过是这里的人和事,如果等到哪天,大家都离开了,那即使是兰州,也会让人感到陌生。

(责任编辑:李启明 纠错)

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