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本科生就业屡次受挫 戴学士帽走街串巷卖煎饼

编辑:张丽 作者:佚名 出处:大河网 添加:2012-5-4 字体:[ ] 纠错 评论

 面对逼仄的就业环境,“大学生洗厕所”、“大学生卖菜”、“大学生卖猪肉”不断见诸报端,并引发社会关注。近日,在山东泰安头顶学士帽、脚蹬三轮车、自制广告牌、走街串巷叫卖煎饼的“本科生煎饼哥”杨玉龙也成了媒体纷纷关注的对象。这位“80后”小伙子经历了怎样的就业历程?为什么会选择卖煎饼?他又怀着怎样的梦想?昨日,东方今报记者电话采访了这位洛阳师范学院美术学院的2009届毕业生。

 
就业屡次受挫选择卖煎饼
 
“其实,我大学专业是数码设计,没毕业就多次拿过国家级和省级的广告设计大赛的大奖。毕业后从没想到会把卖煎饼当做事业来做。”27岁的杨玉龙开门见山地说。
 
其实在大四时,这个来自山东农村的小伙子就推销过太阳能,做过饮料销售,曾成为一家太阳能公司的销售主力,被派到河北销售太阳能。
 
在他的辅导员魏聚刚的眼里,身为班干部的杨玉龙能吃苦,有想法,敢拼敢闯。但毕业后,杨玉龙的就业之路却充满坎坷。
 
为了和女朋友团聚,毕业后的杨玉龙回到了泰安老家,在一家广告公司做设计。但因为工作量小,又被老板安排电焊和安装广告牌等工作,3个月下来,只拿到了1400多元的工资。
 
“我当时也参加了几次公务员考试,可是都因为几分之差没能进面试。”考公务员失败后,杨玉龙在朋友的劝说下去上海打工,在进入一家在他看来相对稳定的化工厂之前,他为了不让自己闲着,给剧组跑过龙套,一天挣30元钱。
 
本以为进了化工厂,终于可以安顿下来,但数月过后,在化学药品的刺激下,杨玉龙出现了恶心、呕吐等不良反应,一检查,白细胞数急剧下降。杨玉龙又在一家物业公司做起了保安,但每天都要给出入大门的同龄银行职员敬礼让他“有些看法”,他说“大家都本科毕业,甚至从各自专业角度来讲,咱不比他们差”,随即辞职。“后来我结婚了,买房压力很大,就回到了泰安”。
 
陆续换了几份工作,身为父亲的他想到了母亲的“绝活”——小米煎饼。
 
“我是吃煎饼长大的,当时就是想这种大煎饼无任何食品添加剂,而且小米、高粱等谷物对一定的人群有一定的营养功能,所以就萌发了做煎饼的念头。”2010年春节过后,说服了家人,杨玉龙开始了自己的摊卖煎饼之路。
 
“煎饼哥”:
 
卖煎饼是为了将来创业
 
杨玉龙说,山东煎饼很有名,在当地被当做主食。但市场上大多是玉米煎饼,因为小米煎饼易碎难做,很多城里人想吃却买不到。他就在母亲手把手指导下,开始了做“中国最纯的小米煎饼”。
 
初学时因为掌握不好力度,手常常被烫出大水泡。一个通宵也只能做60斤。但面对这一切,杨玉龙乐观地说“为了梦想,为了生活,这都没啥”。
 
其实在去泰安卖煎饼之前,杨玉龙和母亲都是做好煎饼等人上门来收购。直到自认为摊煎饼的技术成熟了,也为考察一下“纯手工煎饼”的市场前景,4月28日一大早,杨玉龙蹬着三轮车,行程40余公里,去泰安“试水”。
 
顾客习惯到“脸熟”的摊主那里去买,为“吆喝”自己的产品,杨玉龙戴上事先准备好的学士帽,在三轮车一侧打出“本科生煎饼”的大招牌,宣传条幅上印着自己大学时的获奖证书,并免费让顾客品尝,顿时吸引了不少人光顾。
 
“其实这样做是因为我做的煎饼是纯手工,不走大众路线,我想把产品宣传出去,打开市场。”杨玉龙解释道。
 
“现在不少人打电话订货,可是我一个人做不了那么多,而且利润很薄,又没有创业资本,所以要实现开厂的梦想目前还很难。”杨玉龙坦言,自己的小米煎饼已经有点供不应求,有了一定的消费群体。
 
杨玉龙说,他的梦想就是将来能进行规模化生产,希望能有自己的品牌。但目前只想一步步踏踏实实地往前走。
 
争议:
 
大学生卖煎饼值不值?
 
北大才子卖猪肉,大学生洗厕所,大学生卖菜,加上大学生卖煎饼,辛辛苦苦读完大学,却选择去街头做小买卖,这样做到底值不值?杨玉龙的举动在当地引发了人们的热议。
 
多数人认为,“煎饼哥”脚踏实地,不怕吃苦,有勇气俯下身子卖煎饼,将来一定会有大出息。但也有人感叹:“现在上大学没有用了,读完书还不是照样回来卖煎饼。”
 
社会学者、洛阳师范学院副教授安锋表示,现在就业形势比较严峻,大学毕业生往往对工作有很高的期望值,很多人走入社会后会有严重的挫败感,暴露出适应能力差、眼高手低等诸多问题。杨玉龙选择从底层做起无可厚非,只要有利于社会发展就应当鼓励。不管是卖猪肉,还是卖煎饼,都可以为今后积累社会经验,只要做得好,小事也能成大器。
 

(责任编辑:张丽 纠错)

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